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タイ料理マイブームが熟しすぎてガパオごはん作っちゃいました (Instagramで撮影)
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なすが食べたくてナスミート 卵は柔らかすぎた (Instagramで撮影)
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これでもかってぐらい圧力鍋を火にかけっぱなしにしたら、もつが真っ黒だけど、初めておいしいと思えるモツ煮ができた！ (Instagramで撮影)
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はちみつ(大さじ1ぐらい)にレモン汁(10ふりぐらい)をよくまぜて、炭酸水でじゃーっと割ります。注いだ直後は泡がビールみたいになる。はちみつビールと呼んでます。
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本日はお祝いごはん。メインはサーモンとアボカドのサラダちらし寿司 (Instagramで撮影)
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きゅうりとわかめ、梅ポン酢大葉で和えました。 (Instagramで撮影)
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ソーメンチャンプル (Instagramで撮影)
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たまには失敗作(見た目的に)これは、ゴーヤチャンプルだったのだけど、他の具材がでしゃばりすぎて、こうなりました。ゴーヤどこだ。 (Instagramで撮影)
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Instagramで撮影
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左：菜の花と塩鮭のクリームスパゲティ（今回は、豆乳じゃなくて、生クリーム。こっちのほうがやっぱおいしい）
塩鮭をワインで蒸し焼きにして、火が通ったら骨を取ってって、生クリームを入れてあっためる。先に茹でといたしめじと菜の花を入れて、あっためて、塩こしょう。完。
右：ミートソース
玉ねぎとにんにくをみじん切りして、圧力鍋で油ひいて炒める。適当なところでひき肉を入れて、炒める。輪切り唐辛子と、トマト缶と、ミックスビーンズ缶を入れて、だいたい煮立ったら圧をかけて10~15分ぐらい。安上がりでおいしい。たまねぎとろっとろになります。
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